发布时间:2024-10-20 09:20:53 | 拔尖网
不让一个山西人吃面,我觉得就等同于不让我们重庆人吃火锅吧,但事实上可能会比这问题还要严重,那就应该相当于是不让我们南方人吃米饭吧。
关于山西的面食有句响当当的口号,“世界面食在中国,中国面食在山西”,说明了它在中国乃至世界面食的地位。
在山西人的生活中,面食是绝对的主食,就和我们南方的米饭是一样的存在。
我们南方人要是一天不吃米饭,就有脚趴手软的感觉,那感觉是生活在特定的地理环境下的必然反应。在山西,面食对于人们来说也同样是不可或缺的存在。
据了解,山西面食多达280多种。要想想这是什么样的概念呀,就小麦粉一种主要原材料,加上其他几种不是占主要地位的高粱面、荞面等等,却能做出这么多丰富多样的面食,山西人民是相当有智慧滴。 拔尖网
在看《舌尖上的中国》时,那里面就提到过山西的丁村。那里的阿姨奶奶们制作面食的手艺可以说是相当精巧了,制作工具很是齐全,看的我叫一个眼花缭乱,也是大大勾起了我的食欲。
这山西人制作面食的手艺已经传承了上千年,食物也是传统文化传承的一个重要途径。不管时代如何变迁,今天的山西人还是可以透过面食所带来的奇妙美味,感受上千年传承下来的舌尖上的味蕾。
所以,食物是每个地方人民的立本之基。山西人少不了面食,这东西的味道已经深入每个山西人的骨子里了。
拔尖网(https://www.bjshipin.com)小编还为大家带来宁化六中初一(八)班是好班吗的相关内容。
是。